今日食谱「润嗓糕」~宝宝辅食：《庭外番外》

专注分享辅食餐单的微信公众号“宝宝营养辅食”对话框处回复“餐单”即可获取各月龄190天的辅食餐单立春一过，转眼又到了，换季咳嗽的高发期。
  最明显反映就是，早上起床嗓子难受，时不时的还带着几声干咳。
  想要平稳度过，我的致胜法宝就一条：多补水，多保湿，远离二手烟。
  家里有电煮锅的姐妹，每天熬点梨汤，真的特滋润。
  如果觉得没啥新花样，也可以赶在柚子过季之前，试下这个小软糕。
  柚子化痰，百合润肺，再来点雪梨枇杷棒提味，不用额外加糖也能很好吃。
  这次我特意试着用淀粉来定型，效果也是意外的满意。
  先打成果汁，按2:1的比例加入淀粉，开小火搅拌浓稠，放入模具定型就好。
  捏在手里Q弹弹的，用嘴抿一抿就鞥化开，可以很好缓解宝宝喉咙干痒的情况，很适合现在吃。
  食材：柚子肉60克、百合干5克、玉米淀粉80克、雪梨枇杷棒3根是否搭配主食：可以作为宝宝的零食参考月龄：14个月以上难易程度：无难度制作时间：40分钟提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
  -1-食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
  准备食材：柚子肉60克、百合干5克、玉米淀粉80克、雪梨枇杷棒3根。
  调味说明：这个食谱我用雪梨枇杷棒来调味，适合14个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌果汁的时候加1克白砂糖。
  -2-百合干放入清水中浸泡15分钟。
  tips：能买到新鲜百合的姐妹最好啦，我们这边大多都是百合干。
  -3-破壁机中放入柚子肉和百合干，倒入100毫升清水。
  tips：家里有雪梨、金桔的话也可以加点进来。
  -4-搅拌成细腻的柚子汁。
  -5-柚子汁倒入锅中，加入玉米淀粉。
  tips：最好用玉米淀粉来制作，这样做出来的柚子糕颜色会更透亮。
  想要口感更Q弹，可以不放玉米淀粉，用20克吉利丁来替换。
  -6-开小火不停的搅拌，直到所有食材变成浓稠的糊糊。
  tips：全程一定要开小火，这样才不会糊锅。
  -7-雪梨枇杷棒切成小块。
  tips：光是柚子的味道宝宝可能不太感兴趣，可以加点酸甜的水果棒来调味。
  我这个雪梨枇杷棒就是用果肉打浆后做成的，没有额外糖分添加，当成零食吃也很润肺。
  -8-模具底部铺上雪梨枇杷棒。
  -9-将糊糊平整的铺进模具中，放在常温静置30分钟至成型就可以。
  -10-味道来是清甜的，口感是Q弹的，没有娃会拒绝。
  前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
  通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！